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冬笋油菜双冬烧

评论:0 来源:转自互联网 作者:未知

网上赌博 www.jtxxh.com   材料:

  水发冬菇200克,冬笋150克,油菜心2棵。油500克(约耗50克),绍酒、油各1大匙,白糖1/2大匙,精盐1/3小勺,味精1/4小勺,香油l小勺,葱段、姜块少许,淀粉适量。

  做法:

  1、冬菇去根洗净,下入沸水中焯烫透,捞出沥净水分;冬笋去皮切块,先焯水烫透,捞出沥净水分,再下入七成热油中至金黄色,倒入漏勺。

  2、油菜心清后围边。

  3、锅上火热,加少许底油,用葱段,姜块锅,烹绍酒,加入油、白糖、精盐,添开,捞出葱、姜、再下入冬菇、冬笋至入味,加味精,用水淀粉勾芡,淋香油,出锅装入盘中即可。

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