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自制一款茶香爽口风靡全球的绿茶炸豆腐

评论:0 来源:未知 作者:佚名

网上赌博 www.jtxxh.com        材料:板豆腐1块、酥浆粉100公克、蛋1个、水50公克、抹茶粉1小匙、柴鱼片1包

  料:日式油1大匙、水4大匙、萝卜泥适量

  作法:

  1.板豆腐洗干净,擦干水分后,切成约1.5公分的正方块状备用。

  2.将酥浆粉、蛋、水和抹茶粉搅拌均匀后备用。

  3.将柴鱼片倒入刚盆中,以手直接捏成细碎状后备用。

  4.先将作法1的豆腐沾裹上作法2的材料后,再放入作法3的钢盆中沾满柴鱼碎片后备用。

  5.热锅,倒入适量的油热至180℃时,放入作法4的豆腐,至外观呈金黄色时捞起沥油即可。

  6.食用时可搭配由日式油、水和萝卜泥调制成的沾,将更添风味。

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