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用微波炉炼制口感酥软香滑的一品红烧肉

评论:0 来源:未知 作者:佚名

网上赌博 www.jtxxh.com 红肉的色泽金黄,肥而不腻,口感酥软香滑,一直备受喜爱。除了喜欢吃,擅长烹调红肉,由于工作忙得闲少,此菜做法又复杂耗时,在网上赌博的引诱下,学会用微波炉做红肉,朋友试过红肉后,皆称口感和味道都一流。

烹制材料(四人份)

材料:

五花肉(540克)、葱(2根)、姜(5片)

调料:

油(3匙)、白糖(2匙)、老抽(5匙)、花椒(1/2匙)、盐(1/2匙)

1 洗净五花肉,放入沸水中焯1分钟,捞起沥干水待凉。

2 五花肉切成1厘米厚的片;葱去头尾洗净切段,姜去皮切片。

3 葱段、姜片倒进碗里,加入3匙油、2匙白糖一起搅匀,放入微波炉高火加热3分钟取出。

4 往碗里倒入五花肉,加入5匙老抽、1/2匙花椒、1/2匙盐和1/2碗开水搅拌均匀,制30分钟。

5 盖上保鲜膜,将五花肉放进微波炉高火加热20分钟,取出装盘即可。

(www.jtxxh.com)
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