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为立秋专门准备的好菜 韩式泡菜炒牛肉

评论:0 来源:未知 作者:佚名

网上赌博 www.jtxxh.com 材料:

  黄牛肉(246克)、泡白菜(1袋,210克)、韭菜(4支)、青辣椒(1只)、红辣椒(1只)、葱(1根)、姜(3片)、蒜(3瓣)

  料:

  油(1/2匙)、鸡粉(1/3匙)、油(1/2匙)、料酒(1/3匙)、白糖(1/4匙)、生粉(1匙)

  调料:  

  油(4匙)、白糖(1/3匙)

                                                                         
                                                                                                                                                          第一步

  1 牛肉洗净,逆纹切成片,加入1/2匙油、1/3匙鸡粉、1/2油、1/3匙料酒、1/4匙白糖和1匙生粉拌匀,制15分钟。


第二步

  2 青、红椒洗净,去蒂和籽,切成滚刀块;韭菜洗净,切成小段;姜切成片,蒜剁成蓉,葱切成段。


第三步

  3 热锅内3匙油,放入牛肉散至变色,盛起待用。

                                                                        
                                                                                                                                                    第四步

  4 续添1匙油,爆香姜葱蒜和青、红椒块,倒入泡菜和韭菜段大火爆40秒。


第五步

  5 倒入牛肉片匀后,加1/3匙白糖吊味,便可装盘。


完成

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